为打造品牌名店，学习前厅服务和后厨管理模式。近日，四同活鱼餐饮管理有限公司董事长董文龙、经理孔祥立，厨师长董海龙到河南豫菜名店阿五美食有限公司进行了实地学习参观。通过此次参观，管理人员学到了经验，明确了公司下一步奋斗的方向和目标：将鱼火锅文化传遍华夏大地。

    据了解，河南阿五美食有限公司由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办，主营新派豫菜、精品家常菜。

记者 张鹏

 

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