孕妇缺铁吃什么?补铁的食品有哪些?铁是孕妇的必需元素,同时铁对于胎儿的生长发育有很重要的作用。

  铁是人体生成红细胞的主要原料之一,孕期的缺铁性贫血,不但可以导致孕妇出现心慌气短、头晕、乏力,还可导致胎儿宫内缺氧,生长发育迟缓,生后智力发育障碍,生后6个月之内易患营养性缺铁性贫血等。孕妇要为自己和胎儿在宫内及产后的造血做好充分的铁储备,因此,在孕期应特别注意补充铁剂。

  贫血:严重时可增加儿童和母亲死亡率,使机体工作能力明显下降。

  孕妇缺铁吃什么?

  含铁的食品很多,孕妇的食品需要小心。含铁丰富的食物:菠菜,鸡蛋黄(特别是土鸡蛋)、新鲜的猪肝、新鲜的猪血、新鲜的鸭血、红枣、黑木耳等,这些都是补铁的食物。

  叶酸片。叶酸片是怀孕后医生都会开给孕妇吃的一种药品。叶酸是从菠菜叶中提取的,它有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,对孕妇尤其重要。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的女性,可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。


  补铁的误区:

  1、肉食损害健康。

  部分女性受媒体的误导,只注重植物性食品的保健功效,导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上,动物性食物不仅含铁丰富,其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰,吸收率很低。因此,忌肉容易引起缺铁性贫血。

  2、吃鸡蛋喝牛奶营养足够。

  牛奶的铁含量很低,且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如,用牛奶喂养的婴幼儿,如果忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血,即“牛奶性贫血”。因此,牛奶鸡蛋虽然营养丰富,但要依赖它们来补充铁质则不足取。

  3、蔬菜水果无益补铁。

  许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而增加铁在肠道内的溶解度,有利于铁的吸收。

  4、嗜饮咖啡与茶。

  对女性来说,过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类,抑制铁质吸收。因此,女性饮用咖啡和茶应该适可而止,一天1-2杯足矣。

  补铁不能盲目,需要有选择性的补充。如果孕妇缺铁严重的话,需要到医院药用治疗。