今夏，“四同”和您在一起
烈日尽情地泼洒着光与热，榨干了土地的最后一滴血，土地不得不张开几条口子来喘息。树木不堪日晒，以往充满水分的皮肤变得干燥了，花儿卷起了娇嫩的花瓣，风儿也没了气力，不知躲在哪个角落乘凉。
这种炎热的日子，西瓜和饮品自然是大受欢迎。在四同活鱼你可以经常看到，顾客刚落座，西瓜便马上上桌，几个人捧着大块西瓜狠狠地咬上几口，红色的果汁迸溅而出，在嘴里打几个旋儿，从喉咙急转直下，冰凉的感觉也一路滑到肠胃，在18°的室温里享受四同活鱼火锅，整个人都倍儿精神。
四同活鱼火锅好吃，这几乎是公认的，但是四同活鱼火锅对身体的影响到底是利大于弊还是弊大于利，就众说纷纭了。据营养专家介绍，四同活鱼火锅可把一些不宜消化的物质(比如部分胶原蛋白)水解，使之成为可吸收的营养物质，同时由于其涮食的特点，就在食品卫生许可的范围内尽可能地保持了食物的新鲜，从而减少了传统烹调方法导致的营养流失。另外，四同活鱼火锅由于调料的原因，对一些小病也可起到一定的防治作用，比如轻微的伤风、鼻塞、头痛等症状，吃火锅后大汗一出症状就会得以缓解甚至痊愈；如果遇到阴雨天风湿关节痛，吃一顿四同活鱼火锅则有利于消除疼痛；遇到食欲不振、没有胃口，四同活鱼火锅可以成为开胃的良方，它鲜亮的颜色、浓郁的口感，对味觉和视觉带来的刺激，会使人不知不觉食欲大振。这是因为四同活鱼火锅中的花椒有祛风顺气、散寒除湿的特点，干辣椒含有丰富的维生素A和维生素C，能够刺激人胃液分泌从而增强食欲，生姜也有发汗解表的功效，把这些东西混合一起，就会有一定的药用效果。而且，四同活鱼火锅在食用时往往菜品丰富，除了各种肉类，还会有充足的蔬菜、豆制品，这些都在为四同活鱼火锅的营养“添砖加瓦”。蔬菜其性多偏寒凉，含有大量的维生素、叶绿素和植物纤维，既能消除油腻，又能补充人体维生素的需要，还有祛火通便、解毒的作用。豆腐中则含有异黄酮，可降低胆固醇，其丰富的钙质也可以强化骨骼，维持正常的心脏功能和血压，它同时还具有清热、祛火作用。
冬天吃四同活鱼火锅驱寒暖身，夏天吃四同活鱼火锅也有好处。由于夏季气候潮湿，体内积累的汗液无法排出，吃四同活鱼火锅以热抗热，可以迅速逼出体内的汗，反而使人感到神清气爽，这也就是寿光人在炎炎夏日依然对四同活鱼火锅热情不减的原因了。
吃四同活鱼火锅的好处有这么多，您有心动吗？心动不如行动！仲夏苦夜短，开轩纳微凉。今夏，四同活鱼和您在一起！
总店后厨 王子龙